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Mostrando postagens de março, 2025

Torresmo Suíno ao Perfume de Cachaça e Redução de Goiabada: A Resiliência em Cada Mordida

Pizza de Cinco Queijos: Uma Ode ao Cuidado e à Contemplação

Abará de Superação com Moqueca de Camarão e Redução de Dendê: Um Prato de Força e Resiliência

Queijo Coalho Grelhado com Redução de Melaço e Crocante de Tapioca: Uma Celebração da Espontaneidade e do Aconchego

Strogonoff de Carne: Uma Jornada de Resiliência e Aprendizado

Vaca Atolada Contemporânea: Um Prato de Reflexão e (Con)Vivência

Picanha Grelhada ao Molho Bordelaise com Purê de Mandioquinha e Crocante de Queijo Serrano: Um Prato de Reflexão e Renovação

Caldeirada de Caranguejo com Tucupi e Jambu: Uma Jornada de Desejo e Gratidão

Maminha ao Molho de Café e Redução de Vinho do Porto: Uma Experiência Sensorial de Presença e Memória

Costela Suína Braseada ao Molho de Baru e Purê de Mandioquinha: A Celebração da Vida em Sabores