Receita de Vinagrete de Tomate Verde e Cebola Roxa: Uma Celebração da Simplicidade e do Afeto
Minha lembrança culinária afetiva de hoje, é da época do Natal na minha infância. Quando meu Pai sempre fazia rabanada para nós (minha mãe também fazia). Mas a lembrança do meu pai, sempre me fez sentir amado, cuidado e principalmente incluido no mundo do meu Pai. Na formatura do meu filho (formatura do Pré, ainda não é na faculdade....rsrsrs). Eu fiquei observando o comportamento dele. Pois sempre o achei alienado, distraído, incapaz de seguir ordens, ou rituais, manhoso, bem infantilizado. Para minha grata surpresa, ele se mostrou totalmente concentrado em suas responsabilidades, mostrando comprometimento, organizado, extremamente ritmado e com uma postura madura (até onde uma criança de 5 anos pode ser). Eu chorei muito, não sei se pelo fato de ver meu menino conquistando mais uma etapa em sua vida. Ou se pelo fato que, Graças a Deus, eu estava redondamente enganado em meu julgamento com relação ao meu filho varão. E pude perceber que eu precisava incluí-lo mais em meu mun...
