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Mostrando postagens de julho, 2025

Receita Afetiva: Bolo de Cocada Brûlée – Memória Compartilhada em Forma de Doçura

🧀 Aligot Contemporâneo com Ragù de Cogumelos Selvagens e Redução de Vinho do Porto: Um Prato sobre Identidade e Escolha

Cocada Escura Caramelizada com Cumaru e Redução de Cajuína Espumante Título: Um Doce Compromisso – Cocada Escura em Homenagem ao “Sim” Repleto de Nãos

Cookies de Nutella com Gotas de Chocolate: A Doçura da Superação em Forma de Receita

🍫 Bolo Pudim de Chocolate com Coração de Maracujá Uma sobremesa de autoconhecimento, contraste e doçura emocional

Panquecas Americanas com Compota de Frutas Vermelhas, Creme de Mascarpone e Lascas de Avelã Caramelizada

Chocolate Quente com Gengibre, Caramelo de Rapadura e Espuma de Leite de Castanha — Uma Infância em Forma de Gole Por um chef que acredita que a memória também é um ingrediente